Si tu veux avoir une alimentation saine et équilibrée, tu te retrouves devant une montagne d’aliments qui pourraient te convenir. Même les aliments artificiels ont l’air très délicieux et sont très riches en vitamines. Alors pourquoi ne seraient-ils pas sains ? Les vitamines sont bonnes pour la santé ou pas ?
Au fond, tu as raison. Si ton alimentation est riche en vitamines, c‘est déjà un bon signe. Mais tu peux aussi en trouver dans des aliments naturels. Les légumes frais t’apportent par exemple une grande quantité de vitamine C. Le lait frais est riche en calcium et les carottes t’apportent beaucoup de vitamine A. Les nutriments contenus dans les aliments naturels sont équilibrés et apportent à ton organisme tout ce dont il a besoin. Toutes les vitamines apportent aussi d’autres nutriments assurant un juste équilibre. Dans les aliments artificiels, ces mélanges sont créés artificiellement ; ainsi, il est possible d’avoir trop de vitamine C et pas assez d’oligo-éléments ou de vitamine A.
La durée de conservation des aliments issus de la production artificielle est allongée par des procédés spéciaux et des produits chimiques qui détruisent les vitamines qui sont, elles, contenues durablement dans les produits naturels.
Comment reconnaître les aliments naturels
Avec la variété considérable d‘aliments au supermarché, on peut vite s’y perdre. Si tu veux avoir une alimentation équilibrée et naturelle, tu ne dois pas nécessairement renoncer aux aliments artificiels. Il suffit que ton alimentation ne se compose pas en majeure partie de ces aliments.
Tu reconnais les aliments naturels en regardant la liste des ingrédients figurant sur l’emballage. Les produits artificiels contiennent souvent énormément de conservateurs et d’additifs avec les célèbres E. S’ils sont nombreux, mais contiennent beaucoup de vitamines, les vitamines ont probablement été ajoutées. La plupart du temps, la liste des ingrédients des produits naturels est courte. Ainsi, un yaourt naturel aux fruits contient du yaourt, du sucre, des fruits et peu d’autres ingrédients.
Maintiens ton taux de vitamines à un niveau optimal